Das Feuerbier
Wir mögen die Natur, Holz und Feuer. Wir möchten authentisch brauen, mit möglichst wenig technischen Hilfsmitteln.
Im 2020 haben wir eine alte Brauanlage übernommen und diese selbst ausgebaut. So dass wir nun hier auf der Forch unser eigenes Feuerbier brauen können.
Durch das traditionelle, einfache Brauen, ist jeder Schritt hin zum fertigen Bier erlebbar.
Wir halten dich gerne auf dem Laufenden!
Events
aktuelle Termine
- Solothurner Biertage | 27. bis 29. April 2023
Die Brauanlage
Wie früher, brauchen wir für unser Forchbier das Feuer als Wärmequelle. Für das Brauen benutzen wir zwei alte, traditionelle Waschhafen. Saubere Kleider waren gestern. Diese Anlage ist so für die Schweiz wohl einzigartig.
Hinzu kommt, dass wir die Brauanlage mit einem eigenen Konzept in einen mobilen Anhänger eingebaut haben. So können wir grundsätzlich überall brauen, Voraussetzung sind einzig Wasser und Strom. Klappe auf und los geht’s!
Brautermine
Bier brauen und trinken verbinden wir mit Gemeinsamkeit.
Darum sind alle die Interesse, Zeit und Lust haben bei uns gerne willkommen. Angemeldet oder unangemeldet. Wir freuen uns über Besuch und wer mag, darf gerne auch selber anpacken und mithelfen.
Ein Brautag beginn um 9 Uhr morgens und dauert dann bis ca. 18 Uhr.
aktuelle Termine
- Sonntag, 8. Januar 2023
- Aktuell keine Termine bekannt
Vergangene Termine
- Braufestival - So wird Bier gemacht! | Samstag, 4. März 2023 ab 10 Uhr
- Sonntag, 8. Januar 2023
- Adventsfenster Forch mit Apéro | Freitag, 2. Dezember 2022
- Schigufest Zürich - Samstag, 14. Mai 2022
- Samstag, 29. Januar 2022
- Freitag, 31. Dezember 2021
- Samstag, 27. November 2021
- Donnerstag, 28. Oktober 2021
- Sonntag, 8. August 2021
- Sonntag, 18. April 2021
- Sonntag, 5. Februar 2023
- Samstag, 4. Februar 2023
- Sonntag, 25. Dezember 2022
- 3. Dezember 2022
- Sonntag, 16. Oktober
- Samstag, 26. März 2022
- Quartierbier - Freitag, 28. Januar 2022
- Samstag, 11. Dezember 2021
- Donnerstag, 28. Oktober 2021
- Sonntag, 22. August 2021
- Samstag, 24. Juli 2021
- Samstag, 27. März 2021
- Braufestival - So wird Bier gemacht! | Samstag, 4. März 2023 ab 10 Uhr
- Sonntag, 5. Februar 2023
- Samstag, 4. Februar 2023
- Sonntag, 8. Januar 2023
- Samstag, 3. Dezember 2022
- Adventsfenster Forch mit Apéro | Freitag, 2. Dezember 2022
- Sonntag, 10. Oktober 2022
- Schigufest Zürich - Samstag, 14. Mai 2022
- Samstag, 26. März 2022
- Samstag, 29. Januar 2022
- Quartierbier - Freitag, 28. Januar 2022
- Freitag, 31. Dezember 2021
- Samstag, 11. Dezember 2021
- Samstag, 27. November 2021
- Samstag, 30. Oktober 2021
- Donnerstag, 28. Oktober 2021
- Sonntag, 22. August 2021
- Sonntag, 8. August 2021
- Samstag, 24. Juli 2021
- Sonntag, 18. April 2021
- Samstag, 27. März 2021
Wir sind an der Bundstrasse 18 – 8127 Forch gleich beim grossen Holzschopf zu finden.
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