Das Feuerbier
Unser Gasthof Krone
Ab dem 9. Juli 2026 ist die Krone Forch wieder als «Gasthof für Kreative Bierkultur» geöffnet.
Bei schönem Wetter lockt unser Biergarten unter Platanen und drinnen haben wir ein gemütliches Gaststübli.
ÖFFNUNGSZEITEN
Do+Fr: 16–22 Uhr | Sa+So: 14–22 Uhr
Mi, 23.9. – Tavolata – Ausverkauft.
Samstag, 26.9.
Sound mit DJ Giovanni und Vinyl-Klassikern ab 16 Uhr im Garten
Termine
Aktuell sind keine Veranstaltungen in Aussicht.
It’s Quiz time again.
Wir spielen das legendäre Hitster Quiz in der Krone Forch. Host Dirk wird euch in Rätselstimmung bringen. Wer kennt Song, Interpret und vielleicht den Jahrgang?
Freut euch auf einen geselligen Abend mit cooler Musik, Challenge und feinem Bier.
Start ist 19.30 Uhr. Bis dann ist auch die Küche geöffnet.
Reserviert euch gerne euren Platz auf krone@forchbier.ch
Jipiduuu!!!
Aktuell sind keine Veranstaltungen in Aussicht.
Wir mögen die Natur, Holz und Feuer. Wir möchten authentisch brauen, mit möglichst wenig technischen Hilfsmitteln.
Alle unsere Biere brauen wir entsprechend nur mit Feuer und analog in unserem, selbstgebauten, mobilen Brauanhänger.
Durch das traditionelle, einfache Brauen, ist jeder Schritt hin zum fertigen Sud erlebbar.
Die Brauanlage
Wie in alten Zeiten nutzen wir das Feuer als einzige Wärmequelle für unser Forchbier. Wir verwenden zwei antike, traditionelle Waschhäfen. Aber anstatt schmutzige Wäsche zu waschen, leben sie ein zweites Leben als Sudhaus. Diese Einrichtung ist einzigartig in der Schweiz.
Ausserdem haben wir die gesamte Brauanlage in einen mobilen Anhänger eingebaut. Das ermöglicht uns, überall zu brauen. Die einzigen Voraussetzungen sind ein Strom- und ein Wasseranschluss. Öffnen wir die Seitenluke und legen los.
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